Контактная информация

Телефон: +7 (495) 212-06-21

contact@posuda-inet.ru
Перезвоните мне
Перезвоните мне
Имя:
Телефон:
Время работы магазина

Заказ на сайте — круглосуточно

Пн — Пт: 09:00 — 21:00

Сб — Вс: 09:00 — 18:00

Моя корзина



Войти на сайт

Суп-крем из брокколи с сыром

Суп-крем из брокколи с сыром

Суп-крем из брокколи с сыром

Брокколи - сорт капусты, который готовится так же, как и цветная капуста. Родиной брокколи является Италия.
Для приготовления супа вам понадобятся следующие ингредиенты:

Брокколи - 800 г
Сыр Амбер - 100 г
Картофель - 1 шт.
Репчатый лук - 1 луковица
Сливочное масло - 20 г
Сметана или сливки - 0,2 л
Соль
Перец черный молотый

Разбираем брокколи на соцветия, моем и даем стечь воде.
Моем и чистим картофель, режем кубиками.
Чистим и режем кольцами репчатый лук.
В кастрюле топим сливочное масло. В нагретое масло кладем лук, соцветия брокколи и кубики картофеля.
Доливаем 0,75 л воды. Солим и перчим по вкусу. Доводим содержимое до кипени и варим на медленном огне 20 минут.
Заправляем суп сметаной или сливками и сыром Амбер.
Взбиваем до получения однородной массы блендером.
Если необходимо, добавляем специи и подаем на стол горячим.

Приятного аппетита!


Для готовки подойдет посуда

Популярные рецепты