Контактная информация

Телефон: +7 (495) 212-06-21

contact@posuda-inet.ru
Перезвоните мне
Перезвоните мне
Имя:
Телефон:
Время работы магазина

Заказ на сайте — круглосуточно

Пн — Пт: 09:00 — 21:00

Сб — Вс: 09:00 — 18:00

Моя корзина



Войти на сайт

Суп из кабачков с карри

Суп из кабачков с карри

Суп из кабачков с карри

Ингридиенты:


Кабачки - 1,5 кг
Картофель - 500 гр
Репчатый лук - 2 головки
Чеснок - 2 зубчика
Куриный бульон - 1 л
Оливковое масло
Карри - 2 столовые ложки
Соль
Перец черный молотый
Гренки

1. Помыть и почистить кабачки, удаляем семена и нарезаем кубиками
2. Моем и чистим картофель, нарезаем кубиками
3. Очищаем и нарезаем репчатый лук и чеснок
3. В кастрюлю наливаем немного оливкового масла, кладем лук, чеснок и карри в нагретое масло. Хорошо перемешивем и даем обжариться
4. В кастрюлю наливаем бульон
5. Добавляем картофель и варим 5 мин на среднем огне
6. Добавляем кабачки и варим 20 минут. Солим и перчим по вкусу
7. Блендером взбиваем до однородной массы
8. В небольшом количестве масла обжариваем гренки
Подаем суп горячим, сверху в тарелку добавляем гренки

Для готовки подойдет посуда

Популярные рецепты